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Importância da vitamina B12 no organismo
A vitamina B12 atua em diversas funções importantes do organismo, auxiliando no funcionamento do sistema imunológico, no metabolismo da homocisteína e no processo de divisão celular. Também participa do metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras, contribuindo para a produção de energia, além de auxiliar na formação das células vermelhas do sangue. Por isso, a vitamina B12 é essencial para a manutenção da saúde, do metabolismo e da disposição no dia a dia.
Deficiência de B12
As principais fontes de vitamina B12 na alimentação são de origem animal. Por isso, mesmo pessoas com uma alimentação equilibrada e rica em vegetais podem apresentar níveis baixos de B12 caso não consumam com frequência esse tipo de alimento. Além disso, alguns grupos apresentam maior risco de deficiência, como pessoas vegetarianas ou veganas, idosos, pessoas com baixa absorção intestinal, quem passou por cirurgias no trato gastrointestinal e pessoas que utilizam determinados medicamentos por longos períodos. Nesses casos, é importante acompanhar os níveis de vitamina B12, pois a suplementação pode ser indicada.
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